Presentació
El trimetafosfat de sodi en els aliments és una pols blanca i cristal·lina que és fàcilment soluble en aigua i àmpliament utilitzada en diverses aplicacions de processament d’aliments, incloent productes carnis, conserves, cervesa i begudes. S'utilitza principalment per a la modificació del midó, la unió i l'estabilització del producte carn, la retenció d'aigua, la preservació i l'emulsificació. Millora eficaçment la retenció d’aigua dels aliments, millora el gust i la textura, inhibeix el creixement dels bacteris i amplia la vida útil dels aliments.
Especificació
CAS núm.: 7785-84-4
Einecs: 232-088-3
Paquet: 25kg/bossa
Marca: Topinchem®
Origen: Xina
Fórmula: 3na.o9p3
Comanda mínima: 1000kg
Element: trimetafosfat de sodi
|
Articles |
Especificacions |
ResulT |
|
Aparició |
Pols de cristall blanc |
|
|
Assaig (com (napo3) 3% superior o igual a |
98.5 |
99.1 |
|
P2o5 % superior o igual a |
69 |
69.18 |
|
PH (solució d'aigua de 10G/L) |
6.0-9.0 |
7.4 |
|
Metall pesat (com a PB)% inferior o igual a |
0.001 |
<0.001 |
|
Arsènic % inferior o igual a |
0.0003 |
0.0002 |
|
Fluor per % inferior o igual a |
0.001 |
<0.001 |
|
Aigua insoluble % menys o igual a |
0.05 |
<0.05 |
Etiquetes populars: Trimetafosfat de sodi en aliments, trimetafosfat de sodi a la Xina en fabricants d'aliments, proveïdors, fàbrica
